2018年04月29日 07:04更新

上越市仲町3丁目に 宅配釜めし「八釜屋（はちかまや）」がオープンした。

釜飯の宅配をはじめたのは、手造りうどん･そばを提供するカジュアルダイニング「かな泉」。八釜屋は注文を受けてから生米を直火で一釜一釜炊き上げ、本物のお釜を食卓に届けてくれる。お届けまでの時間がご飯の蒸らし時間。届いた時が出来立てほかほかの一番の食べ頃だという。

出汁には上品で味が深い焼きあご（トビウオ）などを使用。お米は全て国産。麦ごはんや十五穀米にも変更することができる。釜飯の種類は豊富で、キッズメニューや茶わん蒸しなどもある。

メニュー一部

持ち帰りで1釜50円引きになる。さらに、オープン記念として6月3日（日）までの間、全品200円引きで提供している。配達エリアは上越・妙高市内。

商品は宅配注文でも、店舗での持ち帰りでも、いずれも自宅まで釜を回収しに来てくれる。

宅配 八釜屋　高田・かな泉店
■場所：上越市仲町3-8-24
■営業時間：11:00～14:00／17:00～20:00
■定休日：不定休
■注文･予約：℡025-525-7179