2017年07月07日 15:58更新

JAえちご上越の食と農のテーマパーク あるるんの杜で8日（土）から、よしかわ杜氏の郷とコラボした新商品「えちご上越 杜と杜氏の地酒ケーキ」が販売されます。

えちご上越 杜と杜氏の地酒ケーキ　1,200円（税込）

このケーキは、上越産米粉に酒粕を合わせ、しっとりとした生地の食感と、地酒の上品な香りが特徴。食品添加物を極力控え「安全安心」にこだわったパウンドケーキです。

米どころ上越の魅力を多くの人に知ってもらい、新たな「上越土産」として定着することを目指し、よしかわ杜氏の郷と共同開発しました。

生地に使用されている酒粕には、ペプチド・アミノ酸・ビタミンなどが多く含まれており、生活習慣病の予防や血圧低下に効果があるとして注目が集まっています。

えちご上越 杜と杜氏の地酒ケーキは、1個1,200円（税込）。あす8日（土）から、あるるんの杜 Vege'cで通年販売されます。