2017年05月10日 18:52更新

妙高市に春の訪れを告げる「艸原祭」が13日（土）に、池の平温泉いもり池周辺で開催される。当日はグルメブースも並び、このイベントでしか食べることができない地元の限定商品が登場する。

新商品  うま杉焼き

こちらは、タコ焼き風グルメ「うま 杉 焼き（うますぎやき）」。杉野沢観光協会が今年からイベント限定で提供する新商品だ。

見た目はごく普通のタコ焼きだが・・・。

中身の具には、かんずりに漬けたタコと、上越の塩するめが使用されている。

生地には味付きの出汁が混ぜられており、大阪出身のスタッフがふわっとした食感に焼き上げる。価格は6個入り400円。お好みでソースやマヨネーズ、生かんずりなどがトッピングできる。

その他、杉野沢で採れた、実が大きく甘味の強い高原花豆を使った「花豆アイス」や、杉野沢の人気グルメ「海鮮かんずりラーメン」など地元グルメが並ぶ。

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※2017年5月9日　ニュースLiNKで放送　初回18:30～